“復活祭”という名の三周年イベント
- kameidotakano
- 2015年6月8日
- 読了時間: 2分
すでにフェイスブックにイベントを掲載させていただきましたが、
亀戸・養生料理 高のは、
来る７月を持ちまして、
創業三周年を迎えます。
これも一重に当店をご贔屓いただいておりますみなさまのお陰と、
あらためて感謝を申し上げます。
さて、
三周年を迎えるにあたり、
イベントとして、
何ができるかを考えました。
そして、
たどり着いたのが、
いまも多くの常連さんから、
「あの味が忘れられない」と復活を求められる、
担々麺と麻婆豆腐を、
期間限定で復活させるイベントです。
ご存知ない方のために無粋ながらご説明をさせていただきます。
いまでこそ、
養生料理を銘打ちまして、日本蕎麦が看板メニューとなっておりますが、
現在に至るまで、試行錯誤して参りましたのも事実です。
そんな当店の歴代メニューのなかでも、
ご好評をいただきましたのが、
胡麻をたっぷりと使った「担々麺」、
そして山椒の効いた自家製辣油が自慢の「麻婆豆腐」でした。
これらのメニューは、
いまでも当店の「胡麻蕎麦」や「胡麻まぜ蕎麦」の礎として、
生き続けています。
そんな当店のDNAとも言える「担々麺」と「麻婆豆腐」の復活を通して、
ご贔屓をいただきましたみなさまへ、
三年の月日を思い出しながら、感謝の思いをお伝えできればと考えております。
創業三周年記念「復活祭」は７月４日（土）、５日（日）です。
ぜひ、お誘い合わせのうえ、ご来店・ご賞味をいただければと思います。
よろしくお願いいたします。
～下町・亀戸の蕎麦とジビエで昼飲みを楽しめる店～
「亀戸・養生料理 高の」店主
