2023.12.22 貸切蕎麦打ち実演コース
「高の」会席料理と酒繋ぎ十割田舎蕎麦
1名様から8名様まで
平日のみ
9:00から16:00までのお好きな3時間
日本酒 焼酎 ワイン ソフトドリンク
お子様の食事 持ち込みok
税込50000円 飲み物別途
登録番号 T5010601042435
是非 法人の方 個人の方 宜しくお願い申し上げます
今回の献立です。
ジビエ 鯨 糠じめ 丸丸素揚げ 手打ち蕎麦
先付け
揚げ出し豆富
若芽お浸し
ナマコ酢
トマトの握り寿司
ホンビノス酒蒸し
牡丹鍋
牡丹炭炙りを鍋に
新潟おでん大根 風呂吹き
味は、一切入れてません
出汁のみ ふくめただけです。
鳥もも丸丸素揚げ
会席ですので 少しだけ
店外不出の鳥もも丸丸素揚げ
お帰りの際 お一人様 一本お土産で
糠〆青魚 石持ちです。
皆様ありがとうございます
山鯨 鯨赤身 鯨本皮糠〆 鹿(フィレ) 盛り合わせ
鴨炭炙り 鴨わさび ささみ握り寿司
猪のスペアリブ 梅宮煮
蕎麦打ち実演
打ち立て 酒繋ぎ十割田舎蕎麦
お好きなお酒で蕎麦打ちいたします。
皆様ありがとうございます
御宴会の参考にしてみてくださいませ