2026.0303 フランスマルセイユレストランkoishiで3週間

フランスマルセイユレストランkoishiにて料理

フランスマルセイユで日本料理　

今回は、おもてなしの心から　日本料理を強引に伝える事は、せずにマルセイユの人たちに寄り添ってみたい　日本料理の基本　気づかい、寄り添い　地産地消

東海林さだお先生のどぶどぶチャーシュー

仕込み

鳥胸肉　オスギ唐揚げ　家庭の唐揚げ

うなぎ蒲焼

蒸す事を教えて　関東風を伝える

どんぶりに合いますよ

クリストフさん　3週間よろしくお願いします