蕎麦打ち実演会席コースのご紹介です。
お一人様から八名様まで
お子様ok
自慢の日本酒 ジビエに会うワイン お子様のランチ ジュース 持ち込み大歓迎
もちろん気になるお店のお酒も頼んで下さい
亀戸養生料理高の 人気料理 太田和彦 食した
料理の会席です。
お料理とお店貸切で 50000円
お飲み物 別 (持ち込み自慢大歓迎)
お一人様から八名様まで 芸能人歓迎
火曜日から金曜日
am9:00〜16:00までのお好きな3時間お選びくださいませ
【持ち込み自慢大歓迎】
今回 お客様自慢のお酒です。
ジビエにワイン
蕎麦に日本酒
【先付け】
豆富の揚げ出し
海老、亀戸大根の葉酢の物
しじみ汁
トマトの握り寿司
つぶ貝煮
牡丹鍋(猪) とろろにつけてお楽しみくださいませ
風呂吹き大根
鳥もも丸丸素揚げ
一本お出ししますと お腹いっぱいになってしまいますので 揚げたてを 少しだけ
大人の唐揚げです。
衣 スパイスに頼らない唐揚げです。
お土産に一本是非お持ち下さいませ。
普段持ち帰り一切やっておりませんので
喜ばれると思います
ぬか〆青魚
味噌を使わないなめろう
沖縄の魚 グルクン 面白そうだったので
ぬか床で〆た発酵食品です。
エースオブなめろう
鯨 盛り合わせ
ニタリ鯨 赤身
ヒゲ鯨 本皮 ぬか床〆
君津 山鯨(鹿) 低温調理 寿司 刺身
にんにく醤油 漬けにんにく添えて
鴨 炭炙り 柚子胡椒
鴨 ささみ山葵醬油漬け
鴨 ささみ山葵醬油漬け 握り寿司
ありがとうございます
是非 他に類の無い 至高の会席お楽しみくださいませ
一年中 用意できますので 条件は、色色々ありますが 是非お問い合わせくださいませ
では、よろしくお願い申し上げます
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