今回は、時鮭と 高嶋酒造 白隠正宗で酒繋ぎ十割蕎麦です。
皆様 平日にありがとうございます。
仕入れの風景を少しだけ
高嶋酒造株式会社
白隠正宗 柿田川霊水汲みの風景
豆富
バイ貝
湯若芽
ホヤ酢
今回のラインナップ
皆様ありがとうございます
イカと牛蒡の煮物
時鮭の塩焼き
糠〆の時鮭
寿司 刺身 なめろう でお造りに
霧下そば本家 殻ごと挽いた蕎麦粉 挽きぐるみ
高嶋酒造 白隠正宗
酒繋ぎ十割蕎麦を打たせていただきました。
鳥もも丸丸素揚げ
時鮭のあら汁
皆様お疲れ様でした
また、ありがとうございました
また、よろしくお願い申し上げます