第113回 高の 定例会
皆様いつも有難うございます
今回は、お盆中の開催の為 ジビエ料理にしました。
献立
先付け
揚げ出し豆富
鮪血合煮
子あじ 空揚げ
子茄子煮浸し
新じゃが 風呂吹き
金子セレクト
いつも有難うございます
糠〆鯖
寿司
刺身
味噌を使わないなめろう
髭鯨 糠〆本皮
ニタリ鯨 赤身
玉ねぎ丸焼き
猪 灰干し 炭炙り
鴨 一夜干し 炭炙り
鹿 寿司 作り 炙り
猪 肋肉
鶏もも丸丸素揚げ
〆の蕎麦
フランスの蕎麦粉 ロゼワインで酒繋ぎ
皆様ありがとうございました
第113回 高の 定例会
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