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  • 執筆者の写真kameidotakano

第102回高の 定例会

台風と台風の間の水曜日

仕入れに不安がありながら

良い 初さんまが手に入りました。

秋刀魚と新潟の新米

酒繋ぎ十割蕎麦 亀齢

皆様ありがとうございます

9月 連休と連休の間の忙しいなか

ありがとうございます

今月の献立です。

金子さん ありがとうございます

今回は、あん肝にロゼを合わせて来ました

お通しです。

コロ丸くん

「高の」流 コロッケ

じゃがいもを粗く崩して

煮つけたじゃがいもを丸めて

素揚げ

秋刀魚は、目指しで下と上から焼くのが1番 乱暴にね

一度も干していない 高級なしらすを

新米で 土鍋で炊きたて 新潟の新米

あん肝の煮物

蒸しません

帆立磯焼き

秋刀魚とスミイカの寿司刺身

酒繋ぎ十割蕎麦

亀齢92


皆様ありがとうございました。

また、10月もよろしくお願い申し上げます

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