土用の丑の日 スーパーの鰻を美味しくいただきました。

たまにいただく鰻をなるべく美味しくいただきたい　思いといたずらから

出来合いのスーパーの蒲焼きを思いっきり水洗い

丁寧にタレを洗い流しちゃいます

広めのお皿でお酒を降ってしばし待ちください

その間にお米を炊きます

レンジで1分蒸します。

ずっと見てるのが　こつです。

コンロで炙り

皮身に色目を入れたら出来上がり

久しぶりの鰻にありがとう

昨日の風景を少しだけ

心からありがとうございます。

昨日のありがとう　は、越の丸茄子　感謝の気持ちを言いたくて

よかったら　摘んでください

8月23日からの新メニュー

酔鯨のシャリキンを炭酸割り

ライムと生姜がアクセント

酔鯨のハイボールです。

揚げ物にあいますよ

名代　はじかみ

宜しくお願い申し上げます

8月23日からの新メニュー

鴨の手羽先　チューリップ

歯応えをお楽しみください

鴨のホルモン　手羽先をチューリップに

新メニュー　はじかみに合いますよ

朝ごはん

いつも有難うございます

賄いです