マルセイユの恩師 ジュリアさんとミカちゃん
蕎麦打ち 試作の為 蕎麦粉を7kg 持って来てくれました。
読めませんけど フランスの蕎麦粉です。
フランスの蕎麦粉と今は、まだ内緒 二八蕎麦
加水の一割をロゼワインで 酒繋ぎ二八蕎麦を打ちます
加水の水は、フランスの 赤ちゃん用の水です。
何故かソースが欲しくなる蕎麦です。
また、２月から３月にかけて フランス マルセイユに行き 蕎麦打ちを広めていきます。
これから 月に一度 フランスの蕎麦粉で朝蕎麦を打ちます
宜しくお願い申し上げます
ジュリアさんは、マルセイユで真っ赤なスズキに乗っています
ミカちゃんは、マルセイユで大工さんです。
お土産をあげました
オスギさん
ジュリアさんとミカちゃんに梨を食べて欲しい と 市川まで
うなぎ屋さんで少しだけおもてなし
深川資料館でお化けやしき
心からありがとうございます
また、２月の終わりに会いましょう
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