亀戸昼飲み散歩 亀戸養生料理高の 敬老の日

いつも 有段者達に支えられております

敬老の日を絡めた三連休なのに

心からありがとうございます

是非これからも素敵にありますように

亀戸 東武線からの散歩

亀戸二丁目団地の下の小さな蕎麦屋さん

鯨のレバー

是非 レバー刺し好きな方  楽しんでいただきたい

14日土曜日が定例会でしたので

いつもと違うメニューを少しだけ

秋鮭の昆布〆をちょっと握り寿司

北寄貝をちょっと握り寿司

投汁蕎麦用の蕎麦は、煮込むので極太で

素敵に一人酒

時間よ止まれ

昆布〆で使った昆布をせんべいに

昼間   団地の下の軒先きで  

「蕎麦屋さんの」かまぼこ

白身、そば粉、蕎麦の実、

蕎麦前で粋にお楽しみ下さい

鯨のハツ

鯨のレバー

青魚の糠〆

今回は、鯵を糠床で一昼夜

ちょっと握り寿司

ソバティーヤ  

蕎麦生地を揚げただけです

鴨わさ

鴨のささみ 

いつかは、オールドウイスキー

下町 ジビエお任せステーキ

猪、鹿、鴨

ぬか漬け

お好きな塩梅でお楽しみ下さい