第53回高の定例会 三種の鯖とかぶら

三種の鯖とかぶら 皆さま本当ちいつもありがとうございます感謝しております

船橋地方市場吉商店さんからの仕入れ 胡麻鯖と真鯖

鯖を灰干しにして焼き物で楽しみ下さい

初物 亀戸大根の初間引き菜

間引きしております

今回の献立です

平成の鯖と昭和の鯖  〆方の違いですね

流通の違いがありますが 平成は、味付けになっちゃってますよね

昭和は、匠なかんじがします

本日のラインナップ

ありがとうございます

少しですけど 胡麻鯖刺し身生です

かぶらの風呂吹き

灰干し  これは、絶品です

島原さんからの、ハラミうまかー

澤田さんからの枝豆

鯖のあら汁

沼沢さんからのいくらです

皆さまありがとうございます

堀越さん初参加ありがとうございます

また。是非お待ちしております

今回は、ありがとうございました

1. 
   

よかったねー

いくらつまみ食いしております

かぶらとあら汁仕込み

シメは。そばで

三種の鯖とかぶら と言う少し生意気なお題

今回も皆様お忙しい中ありがとうございました