美しい

益子焼き　器を買い足す幸せ

いつも有難うございます 船橋地方市場 初めてお茶いただきました。 そして　仕込み 是非お楽しみください

毎年　奈良　大神神社参りに来て　ご報告と決意表明 室生寺参り また、参ります。 いつも有難うございます

おはよう御座います 本日定休日で　お休みいただきます。 【お酒提供】 「高の」では、徹底防止宣言登録　完了　リーダー登録完了 店舗検査　22日の為　検査合格完了　のち通常営業の24日より　お酒の提供をいたします。　ご迷惑をお掛けいたしますが宜しくお願い申し上げます...

「朝」をつなごう 【営業時間】 26日まで　9:00〜14:00 27日から　9:00〜17:00 【お酒の提供】 24日 11:00からになります。 宜しくお願い申し上げます もうすぐです。楽しみです。 ありがたいので　御礼がしたい 新玉ネギの握り寿司　どうぞ...

たくさんの反響をいただきありがとうございます。 これからも素敵な朝をお楽しみくださいませ 丸丸親子めし　朝ごはん　これからもよろしくお願い申し上げます 「高の」の親子丼　鳥釜めし 老後　丸丸素揚げと丸丸親子めし は、年金代わりにオスギさんにあげちゃう料理でしたので　それまで...

沢山のお客様から　丸丸で熱燗やりたい　と　ならば　ずっと続けます。宜しくお願い申し上げます 高の　の　「朝」 老後　のちに　年金代わりに考案していた料理 「朝」を守るため　今回登場 沢山のお客様から　丸丸で熱燗やりたい　と嬉しいお言葉 続けます。　繋げます。...

いつもと変わらない風景 皆様ありがとうございます 霧下蕎麦本家　ラーメン蕎麦 百麺さんとコラボ 朝ごはん 賄いです。 本日も宜しくお願い申し上げます

昨日の風景を少しだけ 「朝ごはん」 「親子めし」で　ぬる燗　やりたい　　というお声が溢れて漏れはじめたため　7月中は、「朝」着ていただけたら　それは、素敵だろうなあ　と思います。 是非　「朝」を着こなしてみてください お揚げさん 仕込みです。 亀戸大根...

いつもと変わらない風景です。 名代　護摩蕎麦に絶対欠かせない調味料　鳥肉味噌酢浸しの仕込み 「高の」には、卓上調味料ありません　店にも　塩、醤油、味噌しかありません そのうちのひとつ　鳥挽肉を酢味噌で煮浸しにします。 味は、なるべく引きます。...

心からありがたい いつも有難うございます 御通しを大切に思っておりますが 今は、我慢 久しぶりに豆富をつくりました。 山椒の味噌漬けを添えて 猪のフィレ 玄米のすし 白子町の玉葱 亀戸名物護摩蕎麦 呉汁出汁(豆) 胡麻　蕎麦　とろろ 玄米　良質なタンパク質...

香りが大切な蕎麦ですので　良い豆、良い椎茸、良い牛蒡 薬膳粥には、良い卵 などなど 朝ごはんは、ラーメンショップ ありがとうございました

ありがとうございます ありがたい事です。 心から 朝ごはん 賄いです。 いつも有難うございます

「高の」の親子丼　鳥釜飯 親子　鳥鍋めし！ 引退後　年金代わりにオスギさんにあげる料理でした　が お酒をだすなということで 流儀を貫き通すため止む無く登場しました。 「高の」の流儀　「朝」 朝元気なおじいちゃんが散歩の寄り道　道草食ってちょっと一杯...

2015年から継ぎ足し継ぎ足し大事にして来た熟成カレーです。 無くなって終うので毎週3日だけ　週末　金、土、日曜日の御提供 熟成カレーを「高の」の御出汁で伸ばし、鍋で焚きます 豆を蕎麦湯で茹でた茹で汁(呉汁) 継ぎ足し継ぎ足し 「高の」の御出汁は、 もうすぐ10年...

美味しい腸活お楽しみくださいませ 亀戸名物護摩蕎麦 蕎麦、胡麻、豆、玄米、とろろ 蕎麦は、噛んでいただきたく太い 飲まずに是非噛んでください 「高の」の御出汁 蕎麦湯で豆を煮ます その煮汁(呉汁)を継ぎ足し継ぎ足しもうすぐ10年大事に使ってます。 亀戸名物護摩蕎麦...

昨日の休日　仕入れの風景です。 政府の強制により　アルコールは、オリンピックまで提供できません申し訳ありません　宜しくお願い申し上げます 赤しそ　玉子　これが良い玉子です。 では、是非亀戸名物護摩蕎麦 お楽しみくださいませ

昨日の風景を少しだけ こんな時に来ていただきありがとうございます。 何かしら御礼をしたくて 白子町の新玉ねぎを握りすし ありがとうございます 朝ごはん 賄いです。 いつもありがとうございます

昨日の風景を少しだけ このご時世　来ていただき　ありがとうございますを言いたくて 白子町の新玉葱を握りすし 皆様ありがとうございます。 お待ちのあいだにつまんでください ありがとうございます 糠〆 玄米のすし 味噌を使わないなめろう エースオブなめろう 飛び魚でした。