焼きねぎ、うがい、手洗い、換気、いつも通り 盛りそばの薬味も焼きねぎです。 今日のおもてなし 焼きねぎサービス 胡麻、大豆、玄米、とろろ、蕎麦、ネギで 免疫力を高め 命を養生いたしましょう 決めては、笑顔 亀戸大根 薬味で蕎麦とお楽しみください たまには、少しくらい気分転換...

美和  大神神社  年に一度の奈良 約束をしに行く 皆様からの預かり物を思いこめて 錦糸町から東武バスで羽田空港 便利ですねー 伊丹空港からモノレール 大人気ない  一番前 オスギさん孝行も兼ねて 阪急詣り 大神神社 二尾の杉  僕の「高の」の御神木 明日香 盆地...

鯨 「蕎麦屋の」竜田揚 衣を蕎麦でお楽しみください 山鯨   お造り ナガス鯨の尾の身 畝須(うねす)ベーコンになるところを お刺身で ハツ刺し  レバー刺し  本皮 もちろんジビエですので ある時ない時ありますあります 皆様いつもありがとうございます

もお少し 燗酒が楽しいですね 亀戸名物護摩蕎麦 お酒ともたのしめますよ 江戸野菜  亀戸大根 只今ありますよ サービスで  蕎麦とお楽しみください ありがとうございます 皆様いつもありがとうございます

すいません お時間少ない中 ありがとうございます 必ず 恩返しになる撮影になったと思います。 これからもよろしくお願い申し上げます 発酵三年目 100年越えの糠床で糠〆しました。 これは、いわしです。 亀戸大根  市場に出回らないので 手作りです。 是非 亀戸で亀戸大根そば...

週の初め 火曜日は、整えもあり 昼飲み専門の営業になります お時間少ない中 心からありがとうございます 是非 春をお楽しみくださいませ 出汁巻  あえて切り分けずに  たれ、醤油、つゆの類は、置きません 鴨わさび    「蕎麦前」 お酒に合いますよ 糠〆のいわし...

皆様ありがとうございます 亀戸 団地の下の小さな蕎麦屋さん 軒下立ち飲みスペースで大人の駄菓子やさん 御馴染み様のみのおもてなし 御馴染み様を大事に大事に大切に 是非お楽しみくださいませ 「蕎麦屋の」ハムカツ 80円 古漬け  100年越えの糠床で...

猪の煮込み ボタン鍋です。 炭で炙って 香りたたせてます。 是非お楽しみください ありがとうございます また是非豊かに 散歩お楽しみください

猪の煮込み ボタン鍋です。 炭で炙って 香りたたせてます。 是非お楽しみください ありがとうございます また是非豊かに 散歩お楽しみください

脇役を主役に すずきさん 100年越えの糠床で糠〆 海鼠酢 すずきのあらを炙ってあら汁に マテ貝酒蒸し 糠〆のすずき 握り寿司 海鼠とすずきの握り寿司 澤田さん  偵察用バイク 風呂吹き すずきのかま一夜干し 吉豊商店さんありがとうございます あら汁 記念すべき70回...

只今 第11回からあげグランプリ 参戦しております。 唯一の個人店での参加になります。 企業票が2票しかありませんので是非皆様のお力お貸しください ウェブ上での投票ですのでどなたでも投票できます。 あと少し 嫁と2人 全力で頑張ります からあげ蕎麦 蕎麦のしゃぶしゃぶ...

亀戸名物護摩蕎麦 唯一の1人鍋の投汁スタイルです。 ご自分のお好きな攻め方をお楽しみください お蕎麦のしゃぶしゃぶ 〆は、お出汁を雑炊し 薬膳粥で最後までお楽しみください 黒胡麻たっぷり 玄米とろろめし 雑炊 薬膳粥が 大切です。 100年越えの糠床   古漬け...

皆様ありがとうございます 是非  春をお楽しみください 鳥もも丸丸素揚げ  第11回唐揚げグランプリ 明日中間発表です。 ありがとうございます 頑張ります 皆さまありがとうございます これからもよろしくお願い申し上げます

ありがとうございます 蕎麦屋さんのお出汁には、軽い生ビールの方が合うと思います からあげ二ストによる からあげランキング16カ月連続1位 からあげグランプリの順位とは、関係ありません 【第11回唐揚げグランプリ 決勝】 皆様ありがとうございます...

心からありがとうございます 全て 純度100%の温かい 票です。 お返しは、物では、なく恩をかえします。 最高金賞いただきます よろしくお願い申し上げます いつもありがとうございます

ありがとうございます 山鯨 ヒレ 握り寿司 青魚 100年越えの糠床で糠〆 蕎麦が発酵しております。 只今三年目 皆さまありがとうございます

猪のお造り 和からの見方    解釈 いつもありがとうございます

返しに返した熟成カレー 投汁蕎麦でお楽しみください 再現不可能です。 〆は、薬膳粥でとろろ 玄米 お出汁を最後までお楽しみください ありがとうございます😊 いつもありがとうございます

ネギは、炭で炙ってから 美味しさ香り活かしてお出しします。美味しいですもんね 「高の」かけ蕎麦  更に 蕎麦の実を炒って掻いて振りかけます 「蕎麦屋さんの」たこ焼き  鴨を炙り 生地は、蕎麦  実は、鴨 団地の下の小さな蕎麦屋さんの軒下 立ち飲みスペースです。御馴染み様のみ...

鯵を糠〆   酒に合いますよ 薬味のネギは、炭炙り 香りをお楽しみください 古漬け  豆富を枕にしております お好きな塩梅でお楽しみください 山鯨 お造り いつもありがとうございます