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磯蔵酒造 日本酒文化長屋

  • 執筆者の写真: kameidotakano
    kameidotakano
  • 6 日前
  • 読了時間: 2分

更新日:10 分前

「世界と日本を繋げる十割蕎麦打ちチャレンジ」

ご支援ありがとうございます 帰国のご挨拶

2025.フランスマルセイユジャパンエキスポでフランスの蕎麦粉で十割蕎麦打ち 磯蔵さんありがとうございます
2025.フランスマルセイユジャパンエキスポでフランスの蕎麦粉で十割蕎麦打ち 磯蔵さんありがとうございます

エキスポ

ワークショップ マスタークラス

レストラン

約一月間 フランスの蕎麦粉で十割蕎麦打ち

作品創り 楽しませていただきました

お世話になった マルセイユのレストラン

iwao においていただきました

今回は、濁りのお酒をお持ちいたしました

レストラン最終日に大切な恩人達と いただきました それは、それは、素敵なお味でした


そんな ご報告ご挨拶と 4月22日 第126回「旬の肴と酒と蕎麦」高の 定例会に向けてお酒の相談に伺いました 


素敵なんです この 日本酒文化長屋 まずは、ほろ酔い

古くは、酒米をしまう蔵だったらしいです

ほぼほぼ ご家族で デザイン 改築したらしいです それは、それは、不思議な魅力をまとうはずです 多分 前々から頭の中には、あったんだろうなあ と 勝手な思いです

 べっちんの椅子 存在感が凄い

赤を丸くしちゃう 力 赤くない あか かな?

好きですねー

9月9日 満月の夜

こちらの蔵で 御頭首様の選んだお酒をいただき 酒繋ぎ十割養生蕎麦 蕎麦打ちさせていただきます お問い合わせ是非よろしくお願い申し上げます 限定10名様


そして お酒をさずかります

必ず 良い会になるでしょう

ありがとうございます

ありがとうございます

 
 
 

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下町・亀戸の蕎麦とジビエで昼飲みを楽しめる店

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  令和三年 登録商標

― 亀戸・養生料理 高の ―

住所:東京都江東区亀戸2-6-1

亀戸二丁目団地内(108)

電話:03-6676-9055

営業時間:

火~金曜日、祝日/(朝蕎麦)7:00~9:00【L.O.8:50】,(本高の)9:00~17:00【L.O.16:00】

土日曜/9:00~17:00(L.O.16:00)

定休日:月曜日 ※蕎麦なくなり次第終了

​店内禁煙となります

株式会社 高の

​代表取締役 高野定義

 

「亀戸・養生料理 高の」は下町、亀戸の団地の一角で営む、昼からゆったりとお酒が楽しめる蕎麦居酒屋。手打ち蕎麦やジビエをはじめとした肴をアテに昼飲みも大歓迎。大変小さなお店ですので、心苦しいのですが一組四名様まで、とお子様はご遠慮いただいております。店主

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