マルセイユからkoishiのオーナーシェフクリストフ来日
- kameidotakano
- 1月23日
- 読了時間: 1分
数日間 大人の本気の悪戯
世界のラーメン料理共同開発と言う悪戯
1日目
フランスマルセイユからシェフクリストフ
数日間の料理共同開発と言う悪戯
初日は、フランス郷土料理 ガレット
海苔、バター醤油、挽きたてのかつを節
内緒で蕎麦粉は、霧下そば本家の蕎麦粉(GSTI)
殻ごと挽いた石臼挽き
大人の本気の悪戯 幸せです
これから世界のラーメンを3人で悪戯いたします
では、後ほど
「フランス・マルセイユでの認知を広げるため、ラーメン作りに挑んでいます。」
基本 相手を想う
フランスマルセイユの人の胸に刺さるラーメンを作ります
相手を想う
では、後ほど
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