来てくださる　ありがたさ 感謝　心からありがとうございます。 緊急事態宣言中の営業予定です。 8月の連休予定

こんな時にあらためて　ありがたくて　今日のありがとうを少しだけ 昨日は、新潟の茄子を丸揚げにしました。 過去のありがとうを少しだけ ふろふき　トマトの玄米握り寿司 などなど 昨日の風景を少しだけ 糠〆青魚 あじ 味噌を使わないなめろう 玄米のすし 朝ごはん

鴨の恥噛みです。 酔鯨のリッキー 鴨のチューリップと恥噛みと　お申し付けください 「高の」のシャンパンです。 三代秀石さんの江戸切子 よろけ縞 でお楽しみくださいませ 蕎麦前 だし巻き玉子 糠〆 味噌を使わないなめろう エースオブなめろう 玄米のすし...

鴨の手羽先　チューリップ 緊急事態明けの新メニューを二つ 鴨の手羽先チューリップと料理に合わせた　お酒を用意 後　発表します 鴨とシャンパン　から「高の」のシャンパン　とは？ 日本酒を使おう！ サムライをアレンジ 「高の」は、酔鯨 酔鯨を凍らせ　炭酸　ライム ちょっと　生姜...

緊急事態宣言の中　徹底宣言指導の下開会　束の間もなく閉会いたしました。 また、笑い話し　思い出ができました。 ありがとうございました 朝ごはん 賄いめし さて お品書き 小茄子丸揚げ　こんにゃく　かんぴょう　智竹のお出汁煮物 先付け 栃木椎茸炙り 水茄子刺身 豆富の糠漬け...

栃木研修2日目 きのこセンター 仕入れです。 大豆、こんにゃく、椎茸 ありがたい 栃木から帰ってまいりました。 明日からの仕込みです。 かんぴょう、ちたけ、大豆をもどして　また、明日 益子から丸丸益子焼 洗って飾って　ありがとうございました

僕には、距離が長いので　益子の前に前乗り　石岡 せっかくですので、ラーメンショップ　栃木県　コンプリート 朝ごはん これから　益子まで 控えめ　なのに　存在感 丸丸益子焼 嗜好は、きらい　目指すは、至高 1日目のお宿 鬼怒川 ありがとうございます

好きな所は、道具であり　飾りでは、無い！　しかも萌える丸丸さ 始まりは、当たり鉢　の鋭さです それは、土っぽく　美しい

おはよう御座います 本日　19.20と月に一度連休いただきます。　　栃木研修 がんばります。 また、21.は、定例会　22日よりよろしくお願い申し上げます #亀戸養生料理高の ありがとうございます #今日のありがとう だいたい名代のふろふき大根 #ふろふき大根...

ありがとうを言いたくて必ず毎日ありがとうを一品しこみます。 是非お楽しみくださいませ だいたいは、なかのふろふきです。実は、ふろふき 皮と葉は、昆布と大豆と和えて松前に ふろふきに松前添えるのみ 大豆を蕎麦湯で一昼夜もどします...

2015年から継ぎ足し継ぎ足した熟成カレー　投汁蕎麦でお楽しみくださいませ いつもありがとうございます 僕の感謝 昨日のありがとうは、豆富に味噌 心からありがとうございました 鳥もも丸丸素揚げ 商標登録　出願中 意匠登録　出願中 料理での意匠権は、世界初 かけ蕎麦...

昨日の風景を少しだけ

修行ばかりの青春時代 只今青春真っ最中 水戸のLPG専門店 Y31セドリック　ベンチシート コラムシフト　マニュアル 発見 卒業いたしました。 トランクなんて買っちゃって いざ　セドリックお迎え 名義変更もすまし 養子縁組 ありがとうございました

おはよう御座います 僕のコロナ遊び 新メニュー　ドリンクとセットの物の完成とメニューブックの整えと「美味しかったです。」 の数　楽しみます。 よろしくお願い申し上げます 【昨日の風景を少しだけ】 #亀戸養生料理高の #亀戸名物護摩蕎麦 #蕎麦 #蕎麦前 #soba...

朝ごはん　ワクチン接種　お昼ごはん　仕入れ 家での朝ごはん 丸の内　二重橋ビル 商工会議所からの御招待 ぼくは、なんの変化もありません 摂取後は、お昼ごはん ラーメンショップ　みつわ台店 麺半分　心よく　メニューにあり 450円　凄い 仕入れに武石インターそば JA...

「高の」流　風呂ふき大根 今日のありがとう 昨日の風景を少しだけ 大根は、出汁を含ませるのみ 大根の葉、皮、豆で松前を仕込みます。 松前を添えるのみ 「高の」流　風呂ふき大根 赤玉のガリ 茄子の揚げ浸し 赤玉は、玄米の握り寿司 #奥の御通し 時価です。 ありがとうございます

昨日の風景を少しだけ 9月になりますかね 「朝」高ので親子丼 酒にあいますよ 皆様ありがとうございます 糠〆 玄米で握り寿司 味噌を使わないなめろう 是非お楽しみくださいませ 古漬け とろろ　と　豆富を和えてお楽しみくださいませ 奥の御通し 時価です。 心して 酔鯨サムライ...

昨日の風景を少しだけ 糠〆の肴 玄米で握り寿司 味噌を使わないなめろう エースオブなめろう カンパチです。 ありがとうを言いたくて 茄子の揚げ浸し 皆様へありがとう 山鯨お造り 猪のフィレ肉をお刺身と握り寿司 炭炙り 朝ごはん 賄いです。 あと2日間の予定です。...

いつもと変わらない風景 昨日の風景を少しだけ 糠〆の魚 カンパチです。 味噌を使わないなめろう お酒に合いますよ 奥の御通し 大切に考えております。 お料理お待ちのあいだに 待つ楽しさ　自己紹介代わりに 時価です。 茄子の煮浸し　サービス ありがとうを言いたくて...

昨日の風景を少しだけ 新潟のお母さんから玄米、地の野菜、亀戸大根、などいただきました。いつもありがとうございます いただいた　ブロッコリーで ありがとうを言いたくて 是非摘んでください 奥の御通し ありがとうございます 朝ごはん