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江戸切子研修 よろけ縞

  • 執筆者の写真: kameidotakano
    kameidotakano
  • 2021年8月2日
  • 読了時間: 1分

やっと盛り込みたい料理が出来ました。

江戸切子 仕入れに堀口切子さんにお邪魔しました

三代秀石さんと一緒です。




実は、オスギさんのペンダント

江戸切子なんです。

三代秀石さん作

5年ぶりの再会

洗浄していただきました。

ありがとうございます


本代は、江戸切子 よろけ縞の仕入れ 相談です。

結果 よろけ縞ではじかみ

大切な料理ができました。


鎮座


酔鯨のハイボール

よろけ縞でお楽しみ

はじかみ と言う名前です。

宜しくお願い申し上げます


お昼は、南大野 ラーメンショップ


帰り道 本中山 法華経寺でお詣り ありがとうございました


 
 
 

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下町・亀戸の蕎麦とジビエで昼飲みを楽しめる店

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  令和三年 登録商標

― 亀戸・養生料理 高の ―

住所:東京都江東区亀戸2-6-1

亀戸二丁目団地内(108)

電話:03-6676-9055

営業時間:

火~金曜日、祝日/(朝蕎麦)7:00~9:00【L.O.8:50】,(本高の)9:00~17:00【L.O.16:00】

土日曜/9:00~17:00(L.O.16:00)

定休日:月曜日 ※蕎麦なくなり次第終了

​店内禁煙となります

株式会社 高の

​代表取締役 高野定義

 

「亀戸・養生料理 高の」は下町、亀戸の団地の一角で営む、昼からゆったりとお酒が楽しめる蕎麦居酒屋。手打ち蕎麦やジビエをはじめとした肴をアテに昼飲みも大歓迎。大変小さなお店ですので、心苦しいのですが一組四名様まで、とお子様はご遠慮いただいております。店主

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