マルセイユでラーメンつけ麺

フランスマルセイユでラーメンつけ麺を提供

日本料理の哲学　高の　の流儀で楽しみます

お心遣い　和食の入り口を楽しめるように

はし使いを楽しめるようにに太麺

啜るを楽しめるように別盛りのつけ麺スタイル

熱々で啜る初心者がまず楽しめるように

麺にらのりやすい濃度へ

　これからも末長く愛しされるように

地産地消の材料で

料理は、一人歩きします

ナポリタン、アイスコーヒー、コーヒーゼリー

オムライス、ドリアのように

あえて僕が先回りしたラーメンつけ麺を先にフランスマルセイユでデビューさせようと思い悪戯心いっぱいで楽しみます　

今回　蕎麦を打たせていただけるお店にも恩返ししたいし　これから先　蕎麦打ちできるお店増えて欲しい