3年熟成蕎麦湯割り亀戸昼飲み散歩

唯一の酒   生きてます。活かせます。

昨晩の蕎麦湯で仕込みます 蕎麦の茹でた数が

明確に影響します。甕  半分までしか使いません   亀仕込み

熱燗の旬です。

湯豆腐  メニューには、ありません

サービスです

澤田ジビエ  一人鍋   

猪を寿司で行く

足すのは、時間 発酵熟成を散歩しよう