ご注文いただいてから 打ち立ての蕎麦

とってもお時間いただいて提供しております。

出来る事は、なるべくやりたいので少しお時間

ゆっくりお楽しみ下さい

投汁蕎麦と盛り蕎麦の麺の幅を打ち変えております 申し訳ありませんがちょっとお時間いただいてます。 すいません

お蕎麦お待ちの間 よろしければ自家製のお豆富を蕎麦味噌でたのしんでいて下さい

お蕎麦お待ちの間 古漬けでもどうぞ

今時期 お待ちの間にあたたかいお酒なんかも

投汁蕎麦 亀戸名物護摩蕎麦 お蕎麦のしゃぶしゃぶです。極太麺でお楽しみ下さい

お蕎麦に炒った蕎麦の実を擦りふりかけます

盛り蕎麦は、多少細目に

同じく仕上げに炒った蕎麦の実を擦りふりかけます

かけそばも打ち立ての蕎麦をどおしてもたのしんでいただきたい

お出汁は、前日の蕎麦湯から大豆を煮出した

お出汁  呉汁を使います

高ののお出汁は、濁りが自慢のお出汁です。

そんな蕎麦屋の軒先きで迷惑にならないていどに立ち飲み  「蕎麦屋の」ハムカツ80円