立飲み新メニュー ジビエ灰干し炭炙り

立飲み新メニュー 澤田ジビエ灰干し炭炙り

1串180円 今回は、いのしし しか 合鴨の三種

亀戸のジビエらしく やきとりでお楽しみ下さい 

火山灰では、ありませんが 炭の灰で干します。風がなけても環境えらばず干せます。

水分飛ばして油を残します。

いのししの灰干し  180円 

いのしし 鴨 鹿の三種

立飲みでも店内でもok是非昼飲みでお楽しみ下さい

〆は、かけ蕎麦で