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第88回定例会 水
博多研修からの水炊き 皆様ありがとうございました 山梨産 紅鳥を水炊きに 博多水炊き 出汁の摂り方と解釈 出汁以外は、高の流に つけ汁は、ポン酢では、なく 高の 呉汁 先付け 豆富 柚子味噌で 鴨のチューリップ 鴨の煮凍り ゴーヤの和物 冬瓜の鴨出汁煮 鳥わさ...
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- 2021年8月21日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
おはよう御座います 本日も宜しくお願い申し上げます 【昨日の風景を少しだけ】 #亀戸養生料理高の #亀戸 #亀戸名物護摩蕎麦 #蕎麦 #soba #japan #japanesefood 朝ごはん 賄いです
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- 2021年8月18日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
鴨のチューリップ 新メニュー お酒の提供と共に また、伸びました 鴨のチューリップ 朝ごはん 賄いです
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- 2021年8月13日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
コロナウィルスワクチン 2度目の接種 8月13日 済ました。 14日 大事を取り 臨時休業いただきます。 宜しくお願い申し上げます 【昨日の風景を少しだけ】 ＃亀戸養生料理高の 株式会社 高の ありがとうございます 糠〆 味噌を使わないなめろう エースオブなめろう...
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- 2021年8月8日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
皆様ありがとうございます 感謝を倍に感じます。 亀戸養生料理高の 株式会社 高の 商標登録出願中 意匠登録出願中 朝ごはん 賄いです
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- 2021年8月3日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
いつも有難うございます これからも宜しくお願い申し上げます 北九州 研修の準備 大変 楽しみにしています 来週 9.10は、月に一度の連休いただきますのでよろしくお願い申し上げます。 なお 13日、ワクチン2度目の接種ですので14日 大事を取ると思います。 朝ごはん...
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- 2021年8月2日
- 1 分
江戸切子研修 よろけ縞
やっと盛り込みたい料理が出来ました。 江戸切子 仕入れに堀口切子さんにお邪魔しました 三代秀石さんと一緒です。 実は、オスギさんのペンダント 江戸切子なんです。 三代秀石さん作 5年ぶりの再会 洗浄していただきました。 ありがとうございます...
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- 2021年8月2日
- 1 分
昨日の風景を少しだけ
皆様ありがとうございます いつもと変わらない風景を少しだけ ずっとこのままでありますように 鴨のチューリップ ありがとうを言いたくてサービスしてます。 今日のありがとう 緊急事態宣言明け新メニュー 三代秀石さんの作品 よろけ縞 やっと盛り込みたい料理ができました。...
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- 2021年7月31日
- 1 分
新メニュー 緊急事態明けのお楽しみ 今日のありがとうでお披露目
鴨の手羽先をチューリップ 歯応えをお楽しみくださいませ 緊急事態明けまで 感謝を込めて サービスいたします。 鴨の手羽先をチューリップ 緊急事態宣言明けのお楽しみ 新メニュー 酔鯨のハイボールです。 鴨のチューリップに合わせてお楽しみくださいませ 命名 はじかみ...
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- 2021年7月30日
- 1 分
ジビエ料理 廃棄が多過ぎの為 オリンピック期間中 中止します。
ジビエ 下町ステーキ 三種のお楽しみ 鴨、鹿、猪を一度に オリンピック期間中 やむなく中止 亀戸名物護摩蕎麦 胡麻と呉汁のお出汁でお蕎麦をしゃぶしゃぶ 鴨、猪、鹿、鯨、鯨の本皮からお好きなジビエ選べます 廃棄処分が多すぎの為 オリンピック期間中 中止いたします。...
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- 2021年7月28日
- 1 分
土用の丑の日 スーパーの鰻を美味しくいただきました。
たまにいただく鰻をなるべく美味しくいただきたい 思いといたずらから 出来合いのスーパーの蒲焼きを思いっきり水洗い 丁寧にタレを洗い流しちゃいます 広めのお皿でお酒を降ってしばし待ちください その間にお米を炊きます レンジで1分蒸します。 ずっと見てるのが こつです。...
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下町・亀戸の蕎麦とジビエで昼飲みを楽しめる店
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