おはようございます いつもと変わらない風景を少しだけ よろしくお願い申し上げます

三代100年ものの糠床で青魚をつけてます。大人気メニュー糠〆青魚　今回は、あじです　その鯵と古漬けの大根を叩いてなめろうにしました。日本酒に合いますよ 山鯨の刺身　鴨のささみ入荷いたしました。是非酒飲みの有段者お待ちしてます

いつもありがとうございます 目指すは、堂々と真っ茶々

昨日の風景を少しだけ明日は、鳥もも丸丸素揚げ在庫が入ります。

皆様いつも有難うございます 今回は、目光を昆布しめにしました。

物づくり　ゼロを作る楽しさ

週に15セットのみの発送

日曜日の昼下がり　台風過ぎて晴れとは、ならないけど良い昼下がり 月曜日定休日は、定例会仕入れのため 市場に 厚岸の生ししゃも　良い仕入れができました。 いつも有難う御座います 日曜日の昼下がり

皆様ありがとうございます 撮影ご協力頂きありがとうございます とろろ 5年9ヶ月熟成カレー蕎麦 柚子塩鳥蕎麦(唐揚げそば) 鳥もも丸丸素揚げ 糠じめ青魚　さんま 出汁巻き玉子 おからサラダ　衣が蕎麦　鴨唐揚げ　ジビエ3種盛りステーキ　鹿、ダチョウ、猪 高のの　かけそばへの解釈

台風接近中　急の寒さに火鉢出しました 護摩まぜ蕎麦　もり蕎麦　お取り寄せの準備鳥もも丸丸素揚げ 亀戸名物護摩蕎麦　猪でお楽しみ 鯨の竜田揚げ　おもてなしで風呂ふきを 柚子塩鳥蕎麦(唐揚げそば) 皆様撮影ご協力頂きありがとうございます いつもすいませんありがとうございます

いつも有難うございます 新蕎麦はいりましたよ 50の青春 普通自動車免許　仮免許取れた かけそば　二八の挽きぐるみ　極太麺 鴨わさ

昨日の風景を少しだけブログにて 皆様撮影ご協力頂きありがとうございます いつもありがとうございます いつも有難うございます 今年も亀戸二丁目団地産の亀戸大根が芽をだしました。 是非お楽しみください 鳥もも丸丸素揚げお取り寄せ...

鯨の尾の身とハツです。 是非蕎麦前でお楽しみくださいませ 亀戸名物護摩蕎麦 猪、鹿、鴨、ダチョウ、鯨からお好きなジビエでお楽しみ 皆様ありがとうございます

毎日を切り取った 小さな蕎麦屋さんの1日

いつも有り難うございます 団地下の小さな蕎麦屋さん 是非お楽しみくださいませ 長い誕生日

おはよう御座います 毎日毎日の小さな蕎麦屋のブログです。 お店での一コマです。撮影ご協力いつもありがとうございます。皆様に感謝のブログです おもてなしに頂いた丸茄子丸焼き 鳥もも丸丸素揚げの仕込み お取り寄せありがとうございます ジビエ三種ステーキ鹿、猪、ダチョウ...

お待たせいたしました。10月7日15セット在庫入荷いたしますのでお待ちいただいた皆様是非 お知らせメール受け取りください7日より毎週15セットづつの早いもの勝ちになりますのでよろしくお願い申し上げます ひとつひとつ丁寧に手作り 夫婦2人で心を込めて作っております...

なんでもない　毎日を少しつまんだ写真館 感謝の毎日を少しだけブログにて 只今　50歳での青春　普通自動車免許取得に頑張っております。 仕事しながらの教習所は、なかなか 皆様知っての通り大変です。 まずは、朝イチキャンセル待ち 1時間のれました。 帰ってきたらまずは、朝ごはん...

いつも有り難うございます 僕の絵を江東区文化センター　美術展に出展いたしました。 よろしければお楽しみくださいませ 歌川広重の浮世絵　臥龍梅を遠いところから見たらどんな梅だろう？と思って悪戯 野暮な絵です。 楽しいから　すいません